屋外，雨声阵阵。屋内，琴声悠悠。
伴随着舒缓的音乐，广西昭平县故乡茶业有限公司副总经理，国家二级茶艺技师吴永英缓缓将红茶投入茶盏，接着将90度的水分两次注入茶盏中，静候10秒，便得到了一杯汤色清亮，气味芬芳的昭平红茶。
在广西贺州市昭平县故乡茶博园景区，一场曼妙的茶艺表演正在进行。“我们故乡茶文化中心共有12人，其中取得中级茶艺师资格的有6人，会轮流为往来游客进行茶艺表演，带领大家感受昭平茶文化的魅力。”吴永英说。
昭平茶。图片来自网络
据介绍，昭平茶，选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料，绿茶类通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺，制成条索紧细、条形均直、银绿隐翠之状;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久;叶底匀齐鲜活;红茶类通过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺，外形呈条索细紧、金毫显露、苗峰均直;滋味醇厚甘爽，汤色红亮，叶底肥嫩多芽、红匀明亮。
2013年12月9日，原国家质检总局批准对“昭平茶”实施地理标志产品保护。
故乡茶博园景区是昭平县龙头茶企——广西将军峰茶业集团有限公司打造的休闲农业示范园区，位于昭平县昭平镇马圣村。景区四周青山环绕，山下溪水潺潺，先后被评定为“国家3A级旅游景区”“广西休闲农业和乡村旅游示范点”和“广西县级现代农业示范区”。
春天到来，故乡茶博园景区美不胜收。昭平县委宣传部供图
名气响当当，记者不禁好奇景区究竟妙在何方?
“我们景区由有机茶园观光体验区、茶文化展示区、游客服务中心、茶宴美食休闲区、休闲农业体验区及文化风情长廊组成，融合了原生态自然美景、休闲养生、茶文化体验、民俗文化展示等功能，是一个独具特色的综合性生态休闲观光旅游区。”吴永英娓娓道来。
和昭平县其他的休闲观光旅游区一样，故乡茶博园景区在600多亩有机茶园中套种了桃花和紫荆花，并提供特色民族服装、饰品供游客穿戴，发展观光旅游。今年春天，累计吸引4万余人次前来游览打卡。
采茶观光归来，游客们可以在体验区体验炒茶、打油茶、打糍粑等活动。值得一提的是，还能品尝用昭平茶叶做的各式美味佳肴。
选取本地新鲜食材，在烹饪中巧妙配入茶叶，利用茶叶増香提鲜的作用，让菜品风味更加独特。“我们开发了茶香鸡、茶香东坡肉等茶宴美食，大家特别喜欢。有时候遇到上百人的团队餐，我们都忙不过来!”吴永英说。此外，景区还打造了“茶语山舍”和“茶仁居客栈”两个民宿，共15间房，去年的入住率达到80%。
学生在故乡茶博园景区进行研学活动。昭平县委宣传部供图
旅游基础设施的完善让故乡茶博园景区的文旅融合发展蒸蒸日上。吴永英说，自治区内外的中小学校经常组织上百人的团队过来参观游览。未来，她期盼能够将景区打造成适合中小学生开展研究性学习和实践教育活动的研学基地，“希望能借此机会让更多人来到这里，品尝昭平茶美食、了解昭平茶文化、感受昭平茶魅力!”
2023年5月，昭平茶旅线路入选2023全国茶乡旅游精品线路之一。昭平县按照“茶园景区化、茶旅一体化”思路，大力促进茶旅融合发展。目前，全县正加快建设城北茶产业园、广西东融茶叶交易中心、昭平县茶叶(六堡茶)小镇、昭平县六堡茶农旅示范园和六堡茶集中存储陈化基地等茶旅融合项目，让“一片叶子带动一方百姓”的乡村产业带动作用更上一层楼。
来源：人民日报APP
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